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検索キーワード:(件名: 食生活 歴史)
該当件数:25件
食の歴史 : 人類はこれまで何を食べてきたのか / ジャック・アタリ著 ; 林昌宏訳
東京 : プレジデント社 , 2020.3
図書
京料理の文化史 / 上田純一編
京都 : 思文閣出版 , 2017.3
和菓子・茶・酒
東京 : 雄山閣出版 , 1996.10. - (全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第6巻)
庭の綺想学 : 近代西欧とピクチャレスク美学 / 高山宏著
東京 : ありな書房 , 1995.4
酒飯論絵巻 (しゅはんろんえまき) : ようこそ中世日本の宴の席へ : 平成30年秋季特別展 / 茶道資料館編
京都 : 茶道資料館 , 2018.10
木の実 / 松山利夫著
東京 : 法政大学出版局 , 1982.10. - (ものと人間の文化史 ; 47)
食の考古学 / 佐原真著
東京 : 東京大学出版会 , 1996.10. - (UP選書 ; 274)
トウガラシの文化誌 / アマール・ナージ著 ; 林真理, 奥田祐子, 山本紀夫訳
東京 : 晶文社 , 1997.12
食生活文化考 : 米食を中心として / 大塚力著
東京 : 雄山閣出版 , 1977.10
奈良朝食生活の研究 / 関根真隆著
東京 : 吉川弘文館 , 1969.7. - (日本史学研究叢書)
台所の文化史 / モリー・ハリスン著 ; 小林祐子訳
東京 : 法政大学出版局 , 1993.11. - (りぶらりあ選書)
さあ横になって食べよう : 忘れられた生活様式 / バーナード・ルドフスキー著 ; 奥野卓司訳
東京 : 鹿島出版会 , 1999.2. - (SD選書 ; 234)
日本食生活史 / 渡辺実著
東京 : 吉川弘文館 , 1964.6
古代ローマの饗宴 / エウジェニア・サルツァ・プリーナ・リコッティ著 ; 武谷なおみ訳
東京 : 平凡社 , 1991.8
江戸の食文化 / 江戸遺跡研究会編
東京 : 吉川弘文館 , 1992.1
近代日本食文化年表 / 小菅桂子著
[東京] : 雄山閣出版 , 1997.8
図説中国食の文化誌 / 王仁湘著 ; 鈴木博訳
東京 : 原書房 , 2007.3
パン / 安達巖著
東京 : 法政大学出版局 , 1996.5. - (ものと人間の文化史 ; 80)
東京 : 鹿島出版会 , 1985.11
食経 / 中村璋八, 佐藤達全著
東京 : 明徳出版社 , 1978.6. - (中国古典新書)