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検索キーワード:(件名: #麵類)
該当件数:2件
魔法のラーメン発明物語 : 私の履歴書 / 安藤百福著
東京 : 日本経済新聞社 , 2002.3
図書
麺の科学 : 粉が生み出す豊かな食感・香り・うまみ / 山田昌治著
東京 : 講談社 , 2019.7. - (ブルーバックス ; B-2105)