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検索キーワード:(件名: #食品貯蔵)
該当件数:3件
貯蔵学 / 岡啓次郎著
東京 : 朝倉書店 , 1970.3. - (朝倉生活科学シリーズ ; . 食物学 ; 5)
図書
食品加工貯蔵 / 藤原耕三著
新版. - 東京 : 朝倉書店 , 1975.4. - (新栄養学講座 / 小池五郎, 福場博保, 苫米地孝之助編 ; 7)
食品の加工・貯蔵 / 古賀克也編著
東京 : 三共出版 , 1982.10