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検索キーワード:(標準分類: SC186)
該当件数:26件
食品添加物便覧
[1961年版] - 2005年版. - 大阪 : 食品と科学社 , 1961-
図書
入門食品衛生学 / 渡辺忠雄,堀江進,榎本則行共著
東京 : 南江堂 , 1971
油脂食品の劣化とその防止 / 太田静行著
東京 : 幸書房 , 1977.6
食品添加物ガイドブック / 石橋武二著
東京 : 南江堂 , 1972.11
公害食品 : 食品汚染と食品添加物 / 堀口博著
東京 : 三共出版 , 1974.10
健康と食物の考え方 / 相磯富士雄著
東京 : 医歯薬出版 , 1976.1. - (医歯薬ブックス)
食品添加物ハンドブック / 川城巌,藤井清次共著
3訂版. - 東京 : 光生館 , 1979
[追記]. - 東京 : 三共出版 , 1974
食品衛生化学 / 天野慶之,菊池武昭,山中英明著
東京 : 朝倉書店 , 1977.2
食品衛生学 / 元山正,沢村良二著
東京 : 朝倉書店 , 1971. - (朝倉生活科学シリーズ ; 食品学 6)
食中毒 / 坂崎利一編集
東京 : 中央法規出版 , 1981.10
細菌性食中毒 / 辺野喜正夫,善養寺浩著
東京 : 南山堂 , 1959,10
食品添加物を考える : 食べものと文明 / 岩波書店編集部編
東京 : 岩波書店 , 1984.1. - (岩波ブックレット ; No.28)
食品用プラスチック衛生学 / 厚生省環境衛生局食品化学課編
東京 : 講談社 , 1980.7
残留農薬のここが知りたいQ&A / 杉本達芳著
東京 : 日本食品衛生協会 , 1995.10
遺伝子組換え食品の検証 / 藤原邦達著
東京 : 新評論 , 1997.9
食品衛生学事典 / 相磯和嘉[ほか]編
東京 : 医歯薬出版 , 1972.1
食生活と健康 / 豊川裕之著
東京 : 大修館書店 , 1975.12. - (講座現代と健康 / 小泉明, 田中恒男編 ; 4)
かびと食物 / 宇田川俊一, 鶴田理著
東京 : 医歯薬出版 , 1975.12. - (食物科学選書)
食品の裏側 / 安部司著
東京 : 東洋経済新報社 , 2005.11-