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該当件数:4件
澱粉科学ハンドブック / 中村道徳, 鈴木繁男編
東京 : 朝倉書店 , 1977.7
図書
澱粉化學 / 二國二郎著
東京 : 朝倉書店 , 1951.3. - (農芸化学全書 ; 第23冊)
Trends in synthetic carbohydrate chemistry / Derek Horton, editor, Lynn D. Hawkins, editor, Glenn J. McGarvey, editor
Washington, DC : American Chemical Society , 1989. - (ACS symposium series ; 386)
Carbohydrates / editor, Shirley C. Churms ; editor-in-chief, Joseph Sherma
v. 1,v. 2. - Boca Raton, Fla. : CRC Press , c1982. - (CRC series in chromatography ; . CRC handbook of chromatography / editors in chief, Gunter Zweig, Joseph Sherma)