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該当件数:8件
日本食品事典 / 井上吉之監修 ; 小野誠志,杉田浩一,森雅央編
第2版. - 東京 : 医歯薬出版 , 1975
図書
食品科学大事典 / 講談社出版研究所編集
東京 : 講談社 , 1981.11
冷凍食品ハンドブック / 加藤舜郎, 藤巻正生, 田所吉忠編集
東京 : 光琳書院 , 1974.1
乳業事典 / 乳業事典編集委員会編
東京 : 朝倉書店 , 1971
食物学用語辞典 / 福場博保編集
東京 : 学文社 , 1971.10
天然着色料ハンドブック / 谷村顕雄 [ほか] 編
東京 : 光琳 , 1979.6
総合食品事典 / 桜井芳人編
第3版. - 東京 : 同文書院 , 1974
冷凍食品事典
東京 : 朝倉書店 , 1975.6