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検索キーワード:(標準分類: 588.3)
該当件数:4件
菓子と笑顔を機械でつなぐ菓子づくりのオンリーワン企業 : 菓子づくりの常識を変えるマスダックのあくなき挑戦 / 鶴蒔靖夫著
東京 : IN通信社 , 2019.6
図書
菓子・飴・砂糖 : 理論と実際 / 飯田廉雄著
東京 : 高陽書院 , 1954.4
チョコレート・ココア製造の理論と実際 / 中西喜次著
東京 : 光琳書院 , 1965.1
パンの明治百年史
東京 : パンの明治百年史刊行会 , 1970.9