ショクヒン エイセイガク
食品衛生学 / 宮本敬久編
(新スタンダード栄養・食物シリーズ ; 8)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第3版 |
| 出版情報 | 東京 : 東京化学同人 , 2024.7 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | ix, 235p : 挿図 ; 26cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 | 指定図書グループ |
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| 企画展示コーナー |
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498.54||Sh96 | 9300522156 |
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9784807916849 | 2024年度課程専攻選定図書展示（2F図書ゾーン） |
