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カンコク ショクブンカ トクホン
韓国食文化読本 / 朝倉敏夫, 林史樹, 守屋亜記子著

データ種別 図書
出版者 吹田 : 国立民族学博物館
出版年 2015.8
本文言語 日本語,朝鮮語
大きさ 223p : 挿図, 地図 ; 22cm

所蔵情報を非表示

3F図書 (総記・哲学・歴史・社会科学)
383.8||Ka56 9300057585
9784906962358
研究室
383.8||Ka56 M011000787
9784906962358

書誌詳細を非表示

別書名 その他のタイトル:特別展「韓日食博--わかちあい・おもてなしのかたち」
標題紙タイトル:한국음식문화독본
異なりアクセスタイトル:特別展韓日食博わかちあいおもてなしのかたち
異なりアクセスタイトル:韓国食文化読本
一般注記 その他のタイトルは展覧会名による
「国立民族学博物館の特別展「韓日食博--わかちあい・おもてなしのかたち」 (2015年8月27日-11月10日)の解説書を兼ねている」と凡例にあり
見出しのみ韓国語併記あり
食を通して韓国文化を知るためのブックガイド: p214-215
韓国現代食文化史年表: p216-220
著者標目  朝倉, 敏夫(1950-) <アサクラ, トシオ>
 林, 史樹(1968-) <ハヤシ, フミキ>
 守屋, 亜記子(1968-) <モリヤ, アキコ>
書誌ID BB00076395
ISBN 9784906962358
NCID BB19404709