カショウ サイジキ
菓匠歳時記 / 石原義正著
| データ種別 | 図書 |
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| 出版者 | 京都 : 京都新聞出版センター |
| 出版年 | 2005.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 160p : 挿図, 地図 ; 21cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 | 指定図書グループ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F図書 (自然科学・技術・産業・芸術) |
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596.6||I74 | 9200508167 |
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| 別書名 | 表紙タイトル:Kasho-saijiki |
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| 一般注記 | 京菓子と俵屋吉富のあゆみ: p148-151 |
| 著者標目 | 石原, 義正(1934-) <イシハラ, ヨシマサ> |
| 分 類 | NDC8:596.6 NDC9:596.65 |
| 件 名 | BSH:菓子 |
| 書誌ID | BB00038415 |
| ISBN | 4763805525 |
| NCID | BA71903127 |
