トウガラシ ノ ブンカシ
トウガラシの文化誌 / アマール・ナージ著 ; 林真理, 奥田祐子, 山本紀夫訳
| データ種別 | 図書 |
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| 出版情報 | 東京 : 晶文社 , 1997.12 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 311, xp ; 22cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 | 指定図書グループ |
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| 研究室 |
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619.91||N29 | 9200043985 |
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| 別書名 | 原タイトル:Peppers : a story of hot pursuits |
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| 著者標目 | Naj, Amal 林, 真理(1964-) <ハヤシ, マリ> 奥田, 祐子(1954-) <オクダ, ユウコ> 山本, 紀夫(1943-) <ヤマモト, ノリオ> |
| 分 類 | NDC8:619.91 NDC9:619.91 |
| 件 名 | NDLSH:とうがらし NDLSH:食生活 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 書誌ID | BB00000539 |
| ISBN | 4794963319 |
| NCID | BA33790296 |
