ショクモツ エイヨウ カガク シリーズ
食物・栄養科学シリーズ
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 培風館 |
本文言語 | 日本語 |
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1 | 13 調理学 / 滋野幸子, 田中敬子共著 東京 : 培風館 , 1987.4 |
書誌詳細を非表示
書誌ID | TW00034352 |
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NCID | BN00876638 |
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 培風館 |
本文言語 | 日本語 |
1 | 13 調理学 / 滋野幸子, 田中敬子共著 東京 : 培風館 , 1987.4 |
書誌ID | TW00034352 |
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NCID | BN00876638 |