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ショクモツ エイヨウ カガク シリーズ
食物・栄養科学シリーズ

データ種別 図書
出版者 東京 : 培風館
本文言語 日本語

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1 13 調理学 / 滋野幸子, 田中敬子共著 東京 : 培風館 , 1987.4

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書誌ID TW00034352
NCID BN00876638