ソウゴウ ショクヒン カガク
綜合食品化學 / 岩田久敬著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 養賢堂 |
| 出版年 | 1946.2-1946.7 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 2冊 ; 21cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 | 指定図書グループ |
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| 積層3層 (高等蚕糸) | 上巻 | 499||I | 9854244406 |
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| 積層3層 (高等蚕糸) | 下巻 | 578||I | 9854075812 |
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| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:総合食品化学 |
|---|---|
| 一般注記 | 上巻: 6, 5, 296p, 下巻: 6, [297]-651, 12p |
| 著者標目 | 岩田, 久敬(1899-) <イワタ, ヒサヨシ> |
| 分 類 | NDC6:498.55 |
| 件 名 | NDLSH:食品化学 |
| 書誌ID | TW20019907 |
| NCID | BA41020807 |
