トウシツ ノ カガク
糖質の科学 / 新家龍 [ほか] 編
(食品成分シリーズ)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
| 出版年 | 1996.11 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | vi, 182p ; 22cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 | 指定図書グループ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F図書 (自然科学・技術・産業・芸術) |
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498.55||To72 | 9199853313 |
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4254435118 |
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