ニュウモン ショクヒン エイセイガク
入門食品衛生学 / 渡辺忠雄,堀江進,榎本則行共著
| データ種別 | 図書 |
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| 出版者 | 東京 : 南江堂 |
| 出版年 | 1971 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 228p ; 22cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 | 指定図書グループ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F図書 (自然科学・技術・産業・芸術) |
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498.55||W||(2) | 9851535413 |
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| 一般注記 | 付:参考書 |
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| 著者標目 | 渡辺, 忠雄(1920-) 共著 <ワタナベ, タダオ> 堀江, 進(1921-) 共著 <ホリエ, ススム> 榎本, 則行(1926-) 共著 <エノモト, ノリユキ> |
| 分 類 | NDC6:498.55 NDLC:SC186 |
| 件 名 | NDLSH:食品衛生 |
| 書誌ID | TW00058532 |
| NCID | BN01328489 |
