ショクヒン カコウ チョゾウ
食品加工貯蔵 / 藤原耕三著
(新栄養学講座 / 小池五郎, 福場博保, 苫米地孝之助編 ; 7)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 新版 |
| 出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
| 出版年 | 1975.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 196p ; 22cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 | 指定図書グループ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F図書 (自然科学・技術・産業・芸術) |
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498.53||S2||7(2) | 9851904352 |
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