レストラン ノ ケイカク ト セッケイ
レストランの計画と設計 / フレッド・ローソン著 ; 八巻朗訳
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 鹿島出版会 |
| 出版年 | 1975 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 224p ; 27cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 | 指定図書グループ |
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| 2F図書 (自然科学・技術・産業・芸術) |
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528.3||L||1y | 9851559662 |
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| 2F図書 (自然科学・技術・産業・芸術) |
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528.3||L||1y(B) | 9851678952 |
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書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 文献:p.224 |
|---|---|
| 著者標目 | Lawson, Fred R. 八巻, 朗 <ヤマキ, アキラ> |
| 分 類 | NDC6:526.8 NDLC:KA283 |
| 件 名 | NDLSH:料理店 |
| 書誌ID | TW00025192 |
| NCID | BN10355937 |
