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ニホンシュ
日本酒 / 柚木学著
(日本の技術 / 藤原成一編 ; 日本産業技術史学会監修 ; 3)

データ種別 図書
出版者 東京 : 第一法規出版
出版年 1988.8
本文言語 日本語
大きさ 143p ; 25cm

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2F図書 (自然科学・技術・産業・芸術)
502.1||N4||3 9880049734
4474151437
2F図書 (自然科学・技術・産業・芸術)
502.1||N4||3(B) 9890047562
4474151437

書誌詳細を非表示

一般注記 監修:日本産業技術史学会
参考文献:p139
年表:p140〜142
著者標目  柚木, 学(1929-) <ユノキ, マナブ>
 藤原, 成一 <フジワラ, セイイチ>
分 類 NDC8:502.1
NDLC:M32
NDLC:DL687
件 名 NDLSH:清酒製造業 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:技術 -- 日本 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:日本 -- 産業 -- 歴史  全ての件名で検索
書誌ID TW00008213
ISBN 4474151437
NCID BN02603250