ショクヒン キノウ : キノウセイ ショクヒン ソウセイ ノ キバン
食品機能 : 機能性食品創製の基盤 / 藤巻正生監修
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 学会出版センター |
| 出版年 | 1988.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | vi, 520p ; 27cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 | 指定図書グループ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F図書 (自然科学・技術・産業・芸術) |
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498.55||S8 | 9880041633 |
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4762215465 |
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