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アジ ト カオリ ノ ハナシ
味と香りの話 / 栗原堅三著
(岩波新書 ; 新赤版 563)

データ種別 図書
出版者 東京 : 岩波書店
出版年 1998.6
本文言語 日本語
大きさ ix, 249p ; 18cm

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1F雑誌閲覧室
081||I3-3||563 9200508577
4004305632

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一般注記 参考にした主な出版物: p243
著者標目  栗原, 堅三(1936-) <クリハラ, ケンゾウ>
分 類 NDC8:491.377
件 名 BSH:味覚
書誌ID BB00038448
ISBN 4004305632
NCID BA36260335