このページのリンク

オイシイ コクモツ ノ カガク : コメ、ムギ、トウモロコシ カラ ソバ、ザッコク マデ
おいしい穀物の科学 : コメ、ムギ、トウモロコシからソバ、雑穀まで / 井上直人著
(ブルーバックス ; B-1869)

データ種別 図書
出版者 東京 : 講談社
出版年 2014.6
本文言語 日本語
大きさ 222p : 挿図 ; 18cm

所蔵情報を非表示

1F雑誌閲覧室
||BB||1869 9150102320
9784062578691

書誌詳細を非表示

別書名 異なりアクセスタイトル:おいしい穀物の科学 : コメムギトウモロコシからソバ雑穀まで
一般注記 参考図書: p215-219
著者標目  井上, 直人(1953-) <イノウエ, ナオト>
分 類 NDC8:616.1
NDC9:616.1
件 名 NDLSH:穀物
書誌ID BB00072347
ISBN 9784062578691
NCID BB15832937