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コウソ オウヨウ ノ ギジュツ ト シジョウ
酵素応用の技術と市場 / [シーエムシー出版編集部編]

データ種別 図書
出版者 東京 : シーエムシー出版
出版年 2009.4-
本文言語 日本語
大きさ 冊 : 挿図 ; 27cm

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2F図書 (自然科学・技術・産業・芸術) 2009 588||Ko88 9300263051
9784781301198

書誌詳細を非表示

別書名 標題紙タイトル:Technologies & markets of enzymes 2009
標題紙タイトル:Technologies & markets of enzymes 2015
一般注記 文献あり
2015の監修者: 井上國世
著者標目  シーエムシー出版編集部 <シーエムシー シュッパン ヘンシュウブ>
 井上, 國世 <イノウエ, クニヨ>
分 類 NDC8:588
NDC9:588
NDC9:579.97
件 名 BSH:食品工学
BSH:酵素
書誌ID BB00086838
ISBN 9784781301198
NCID BA89930742