ゼンシュウ ニホン ノ ショクブンカ
全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 雄山閣出版 |
| 出版年 | 1996-1999 |
| 本文言語 | und |
| 大きさ | 12冊 ; 22cm |
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| 1 | 第6巻 和菓子・茶・酒 東京 : 雄山閣出版 , 1996.10 |
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| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:日本の食文化 |
|---|---|
| 著者標目 | 芳賀, 登 (1926-2012) <ハガ, ノボル> 石川, 寛子 (1930-) <イシカワ, ヒロコ> |
| 書誌ID | BB00101932 |
| ISBN | 4639013981 |
| NCID | BN15221279 |
