トウシツ エンジニアリング ト セイヒンカ ギジュツ
糖質エンジニアリングと製品化技術 / 畑中研一,石原一彦編
(New trigger series)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : サイエンスフォーラム |
| 出版年 | 1993.1 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 303p ; 31cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 | 指定図書グループ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F図書 (自然科学・技術・産業・芸術) |
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464.3||To72 | 9300263803 |
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| 一般注記 | 各章末:文献 |
|---|---|
| 著者標目 | 畑中, 研一 <ハタナカ, ケンイチ> 石原, 一彦(1956- 工学) <イシハラ, カズヒコ> |
| 分 類 | NDC8:464.3 |
| 件 名 | NDLSH:炭水化物 |
| 書誌ID | TW00020513 |
| NCID | BN08660199 |
