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アジ ト ニオイ ノ ブンシ ニンシキ
味とにおいの分子認識 / 日本化学会編
(季刊化学総説 ; No.40)

データ種別 図書
出版者 東京 : 学会出版センター
出版年 1999.2
本文言語 日本語
大きさ vii, 230p ; 26cm

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研究室
491.377||A27 9200045943
4762229156

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一般注記 文献: 各章末
著者標目  日本化学会 <ニホン カガクカイ>
分 類 NDC9:491.377
件 名 BSH:味覚
BSH:匂い
書誌ID BB00000179
ISBN 4762229156
NCID BA40116106