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ショクモツガク ヨウゴ ジテン
食物学用語辞典 / 福場博保編集

データ種別 図書
出版者 東京 : 学文社
出版年 1971.10
本文言語 日本語
大きさ 17,418p ; 20cm

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2F辞書・事典類 (図書)
596.03||S 9851365907


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別書名 表紙タイトル:Handbook of foods and nutrition
一般注記 監修:稲垣長典
著者標目  福場, 博保(1921-) <フクバ, ヒロヤス>
分 類 NDC8:588.036
NDC6:588.036
NDLC:PC2
件 名 NDLSH:食品 -- 辞書  全ての件名で検索
書誌ID TW00031142
NCID BN03702101