トウシツ ノ カガク ト コウガク
糖質の科学と工学 / 畑中研一 [ほか] 著 ; 講談社サイエンティフィク編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 講談社 |
| 出版年 | 1997.2 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | viii, 166p ; 21cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 | 指定図書グループ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F図書 (自然科学・技術・産業・芸術) |
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464.3||To72 | 9130600365 |
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4061397834 |
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| 一般注記 | その他の著者: 西村紳一郎, 大内辰郎, 小林一清 参考書: p161 |
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| 著者標目 | 畑中, 研一 <ハタナカ, ケンイチ> 西村, 紳一郎 <ニシムラ, シンイチロウ> 大内, 辰郎 <オオウチ, タツロウ> 小林, 一清(1941-) <コバヤシ, カズキヨ> 講談社サイエンティフィク <コウダンシャ サイエンティフィク> |
| 分 類 | NDC9:464.3 NDC8:464.3 NDLC:RA91 |
| 件 名 | BSH:糖類 NDLSH:炭水化物 |
| 書誌ID | TW20014202 |
| ISBN | 4061397834 |
| NCID | BN16090653 |
