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ゲキヘン ショク ビジネス : サイゼンセン ルポ セイサン・カコウ カラ ハンバイ マデ
激変「食」ビジネス : 【最前線ルポ】生産・加工から販売まで / 日本経済新聞社編

データ種別 図書
出版情報 東京 : 日本経済新聞社 , 1997.3
本文言語 日本語
大きさ 230p ; 19cm

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2F図書 (自然科学・技術・産業・芸術)
588.09||G32 9199911767


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一般注記 書誌作成は2刷(1997.4発行)による
著者標目  日本経済新聞社 <ニホン ケイザイ シンブンシャ>
分 類 NDC8:588.09
件 名 BSH:食品工業
BSH:飲食店
書誌ID TW20017346
NCID BA30247378