このページのリンク

シンセン ニホン ショクヒン セイブン ソウラン
新撰日本食品成分總攬 / 佐伯矩[ほか]著

データ種別 図書
出版者 東京 : 南江堂
出版年 1931
本文言語 日本語
大きさ 286p ; 27cm

所蔵情報を非表示

積層2層 (高等工芸)
499.1||S 9853154872


書誌詳細を非表示

別書名 背表紙タイトル:The chemical Analysis of Food in Japan
異なりアクセスタイトル:新撰日本食品成分総覧
著者標目 佐伯, 矩 <サイキ, タダス>
分 類 NDC8:498.51
NDLC:PC25
件 名 NDLSH:食品化学
NDLSH:栄養
書誌ID TW20008710
NCID BN05104268