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スイサン カコウ カガク
水産加工化學 / 土屋靖彦編

データ種別 図書
出版者 東京 : 東洋書館
出版年 1949
本文言語 日本語
大きさ 冊 ; 22cm

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積層2層 (高等工芸) 上巻 662||T||1 9853276790


積層2層 (高等工芸) 中巻 662||T||2 9853276777


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別書名 異なりアクセスタイトル:水産加工化学
著者標目  土屋, 靖彦 <ツチヤ, ヤスヒコ>
分 類 NDC6:667
件 名 NDLSH:水産製造
NDLSH:水産化学
書誌ID TW20003465
NCID BN13977172