スイサン ショクモツ カガク
水産食物化學 / 土屋靖彦著
(食物科学)
| データ種別 | 図書 |
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| 出版者 | 東京 : 雄山閣 |
| 出版年 | 1941.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 6, 313p ; 22cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 | 指定図書グループ |
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| 積層2層 (高等工芸) |
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662.3||T | 9853257524 |
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