ショク ノ コウコガク
食の考古学 / 佐原真著
(UP選書 ; 274)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 東京大学出版会 |
出版年 | 1996.10 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | ix, 252, 3p ; 19cm |
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配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 | 指定図書グループ |
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3F図書 (総記・哲学・歴史・社会科学) |
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383.8||Sa16 | 9960055140 |
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一般注記 | 文献: p234-252 |
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著者標目 | 佐原, 真(1932-2002) <サハラ, マコト> |
分 類 | NDC8:383.8 |
件 名 | BSH:食生活 -- 歴史 全ての件名で検索 |
書誌ID | TW20000684 |
NCID | BN15189198 |
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