ショクヒン エイセイ カガク
食品衛生化学 / 天野慶之,菊池武昭,山中英明著
| データ種別 | 図書 |
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| 出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
| 出版年 | 1977.2 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 182p ; 22cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 | 指定図書グループ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F図書 (自然科学・技術・産業・芸術) |
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498.55||A | 9851796066 |
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| 一般注記 | 参考文献: p174-175 |
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| 著者標目 | 天野, 慶之(1914-) <アマノ, ケイシ> 菊池, 武昭 <キクチ, タケアキ> 山中, 英明(1940-) <ヤマナカ, ヒデアキ> |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDLC:SC186 |
| 件 名 | NDLSH:食品衛生 |
| 書誌ID | TW00063618 |
| NCID | BN03246228 |
