ハッコウ
醗酵 / 山口清三郎著
(岩波全書 ; 173)
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 岩波書店 , 1953.1 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 9, 245p ; 18cm |
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配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 | 指定図書グループ |
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積層2層 (高等工芸) |
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081||I2||173 | 9853338726 |
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別書名 | 異なりアクセスタイトル:発酵 |
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著者標目 | 山口, 清三郎(1907-) <ヤマグチ, セイザブロウ> |
分 類 | NDC8:588.5 |
件 名 | NDLSH:醗酵 |
書誌ID | TW00063430 |
NCID | BN01841515 |