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チュウゴク ノ ショクフ
中国の食譜 / 中村喬編訳
(東洋文庫 ; 594)

データ種別 図書
出版情報 東京 : 平凡社 , 1995.11
本文言語 日本語
大きさ 400p ; 18cm

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3F図書 (総記・哲学・歴史・社会科学)
081||T||594 9950051816
4582805949

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内容注記 山家清供 / 宋 林洪著
居家必用事類全集 : 飲食類 / 元 欠名
中饋録 / 浦江 呉氏
著者標目  中村, 喬(1936-) <ナカムラ, タカシ>
分 類 NDC9:596.22
NDC8:596.22
NDC7:596.12
NDLC:EF27
件 名 BSH:料理(中国)
NDLSH:中華料理
書誌ID TW00052078
ISBN 4582805949
NCID BN13403016