レイトウ ショクヒン ハンドブック
冷凍食品ハンドブック / 加藤舜郎, 藤巻正生, 田所吉忠編集
| データ種別 | 図書 |
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| 出版者 | 東京 : 光琳書院 |
| 出版年 | 1974.1 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 681p ; 22cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 | 指定図書グループ |
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| 2F辞書・事典類 (図書) |
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498.55||R | 9851588406 |
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| 一般注記 | 監修: 桜井芳人 |
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| 著者標目 | 加藤, 舜郎(1908-) <カトウ, シュンロウ> 藤巻, 正生(1917-) <フジマキ, マサオ> 田所, 吉忠 <タドコロ, ヨシタダ> |
| 分 類 | NDC6:588.8 NDLC:PC2 NDLC:PC111 |
| 件 名 | NDLSH:冷凍食品 |
| 書誌ID | TW00031569 |
| NCID | BN03038377 |
