ショクヒン コウガク ジッケンショ
食品工学実験書 / 京都大学農学部食品工学教室編
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 養賢堂 , 1970.1-1970.8 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 2冊 ; 22cm |
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配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 | 指定図書グループ |
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2F図書 (自然科学・技術・産業・芸術) | 上巻 | 588.07||S||1 | 9851258064 |
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2F図書 (自然科学・技術・産業・芸術) | 上巻 | 588.07||S||1(B) | 9851935598 |
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2F図書 (自然科学・技術・産業・芸術) | 下巻 | 588.07||S||2 | 9851935601 |
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