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ショクリョウ コウギョウ
食料工業 / 桜井芳人, 斉藤道雄, 東秀雄編

データ種別 図書
増補改訂版
出版者 東京 : 恒星社厚生閣
出版年 1965.12
本文言語 日本語
大きさ 18, 761p ; 27cm

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2F図書 (自然科学・技術・産業・芸術)
588||S||(3) 9851023481


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著者標目  桜井, 芳人 <サクライ, ヨシト>
 斉藤, 道雄 <サイトウ, ミチオ>
 東, 秀雄 <ヒガシ, ヒデオ>
分 類 NDC8:588
NDLC:PC21
件 名 NDLSH:食品工業
NDLSH:食品工学
書誌ID TW00023903
NCID BN10700434