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セイサン・リュウツウ・ショウヒ ノ キンセイシ
生産・流通・消費の近世史 / 渡辺尚志編

データ種別 図書
出版情報 東京 : 勉誠出版 , 2016.9
本文言語 日本語
大きさ 7, 571p : 挿図, 地図 ; 22cm

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2F図書 (自然科学・技術・産業・芸術)
602.1||Se19 9300457911
9784585221531

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別書名 異なりアクセスタイトル:生産流通消費の近世史
内容注記 総論 : 生産・流通・消費の近世史 / 渡辺尚志 [執筆]
総論 / 平野哲也 [執筆]
関東主穀生産地帯における米の生産・流通と消費の諸相 / 平野哲也 [執筆]
関東内陸農山村における魚肥の消費・流通と海村との交易 / 平野哲也 [執筆]
下肥と野菜 : 近世中後期、江戸西郊地域を事例に / 小林風 [執筆]
総論 / 千葉真由美 [執筆]
近世の百姓と衣服 / 千葉真由美 [執筆]
近世後期における酒の生産・流通・消費 : 東総沿岸地域を中心に / 高橋伸拓 [執筆]
煙草の生産・流通・消費 : 加賀平野を事例に / 武井弘一 [執筆]
総論 / 鈴木俊幸 [執筆]
上総国における書籍流通拠点の成立 : 江戸時代の東金書肆多田屋 / 鈴木俊幸 [執筆]
江戸の消費文化と文房具 / 工藤航平 [執筆]
山中紙と松代藩御用紙の生産、流通、消費について / 降幡浩樹 [執筆]
総論 / 高橋美貴 [執筆]
近世における水産資源変動と山林・獣害 : 豆州内浦を事例として / 高橋美貴 [執筆]
近世における網漁の展開と生態利用 : 房総半島東岸の地曳網漁を事例に / 真鍋篤行 [執筆]
「里湖」の生態系と近世都市の水産物消費 : 琵琶湖と京をめぐって / 佐野静代 [執筆]
総論 / 小酒井大悟 [執筆]
徳島藩領下の山村と「上毛」生産 / 小酒井大悟 [執筆]
年中行事に見る山間村落の社会構造 : 阿波国名西郡上山村上分粟飯原家を事例に / 鈴木直樹 [執筆]
一般注記 内容: 序言, 総論 : 生産・流通・消費の近世史, 第1部: 食料と肥料(「総論」-「下肥と野菜 : 近世中後期、江戸西郊地域を事例に」), 第2部: 衣料と嗜好品(「総論」-「煙草の生産・流通・消費 : 加賀平野を事例に」), 第3部: 書物と文房具(「総論」-「山中紙と松代藩御用紙の生産、流通、消費について」), 第4部: 水産資源と環境(「総論」-「「里湖」の生態系と近世都市の水産物消費 : 琵琶湖と京をめぐって」)第5部: 山間の村の暮らし(「総論」-「年中行事に見る山間村落の社会構造 : 阿波国名西郡上山村上分粟飯原家を事例に」), あとがき, 執筆者一覧
参考文献あり
著者標目  渡辺, 尚志 <ワタナベ, タカシ>
 平野, 哲也 (1968-) <ヒラノ, テツヤ>
 小林, 風 (1974-) <コバヤシ, シナド>
 千葉, 真由美 (1971-) <チバ, マユミ>
 高橋, 伸拓 (1980-) <タカハシ, ノブヒロ>
 武井, 弘一 <タケイ, コウイチ>
 鈴木, 俊幸 (1956-) <スズキ, トシユキ>
 工藤, 航平 <クドウ, コウヘイ>
 降幡, 浩樹 (1965-) <フリハタ, ヒロキ>
 高橋, 美貴 (1966-) <タカハシ, ヨシタカ>
 真鍋, 篤行 (1958-) <マナベ, アツユキ>
 佐野, 静代 (1968-) <サノ, シズヨ>
 小酒井, 大悟 (1977-) <コザカイ, ダイゴ>
 鈴木, 直樹 (1983-) <スズキ, ナオキ>
分 類 NDC8:210.5
NDC9:210.5
NDC9:602.1
件 名 NDLSH:日本 -- 産業 -- 歴史 -- 江戸時代  全ての件名で検索
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書誌ID BB00101999
ISBN 9784585221531
NCID BB22147091