Food : a very short introduction / John Krebs
(Very short introductions ; 366)
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | Oxford : Oxford University Press , 2013 |
本文言語 | 英語 |
大きさ | xiv, 130 p. ; 18 cm |
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配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 | 指定図書グループ |
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2F図書 (自然科学・技術・産業・芸術) |
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596||Kr3 | 9300327913 |
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9780199661084 |
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一般注記 | Includes bibliographical references (p. 113-124) and index |
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著者標目 | *Krebs, J. R. (John R.), 1945- |
分 類 | DC23:641.3 |
件 名 | LCSH:Food -- Popular works
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LCSH:Food habits -- History 全ての件名で検索 LCSH:Food supply |
書誌ID | BB00091244 |
ISBN | 9780199661084 |
NCID | BB13460172 |