シン スタンダード エイヨウ ショクモツ シリーズ
新スタンダード栄養・食物シリーズ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 東京化学同人 , 2014.3- |
| 本文言語 | und |
| 大きさ | 冊 ; 26cm |
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| 1 | 2 生化学 / 大塚譲 [ほか] 編 東京 : 東京化学同人 , 2014.3 |
| 2 | 8 食品衛生学 / 宮本敬久編 第3版. - 東京 : 東京化学同人 , 2024.7 |
| 3 | 16 食品微生物学 / 村田容常, 渋井達郎編 東京 : 東京化学同人 , 2015.3 |
| 4 | 17 有機化学の基礎 / 森光康次郎, 新藤一敏著 東京 : 東京化学同人 , 2021.4 |
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| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:新スタンダード栄養食物シリーズ 原タイトル:スタンダード栄養・食物シリーズ |
|---|---|
| 一般注記 | スタンダード栄養・食物シリーズを全面的に改訂したもの |
| 書誌ID | BB00071179 |
| NCID | BB15159964 |
