ニュウサンキン ノ カガク ト ギジュツ
乳酸菌の科学と技術 / 乳酸菌研究集談会編
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 学会出版センター |
出版年 | 1996.2 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | xiii, 409p, 図版[7]p ; 27cm |
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配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 | 指定図書グループ |
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2F図書 (自然科学・技術・産業・芸術) |
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465.8||N99 | 9110100595 |
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4762298182 |
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