ゲンダイ ノ ガイショク サンギョウ
現代の外食産業 / 茂木信太郎著
(日経文庫 ; 748)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 日本経済新聞社 , 1997.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 190p ; 18cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 | 指定図書グループ |
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| 1F雑誌閲覧室 |
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||NB||748 | 9200433750 |
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4532107482 |
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| 著者標目 | 茂木, 信太郎(1948-) <モギ, シンタロウ> |
|---|---|
| 分 類 | NDC8:673.9 NDC6:673.97 |
| 件 名 | BSH:飲食店 |
| 書誌ID | BB00036732 |
| ISBN | 4532107482 |
| NCID | BA30103017 |
