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ゲンダイ ノ ガイショク サンギョウ
現代の外食産業 / 茂木信太郎著
(日経文庫 ; 748)

データ種別 図書
出版情報 東京 : 日本経済新聞社 , 1997.4
本文言語 日本語
大きさ 190p ; 18cm

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1F雑誌閲覧室
||NB||748 9200433750
4532107482

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著者標目  茂木, 信太郎(1948-) <モギ, シンタロウ>
分 類 NDC8:673.9
NDC6:673.97
件 名 BSH:飲食店
書誌ID BB00036732
ISBN 4532107482
NCID BA30103017