タベモノ シンワ ノ オトシアナ : チマタ ニ ハビコル フード ファディズム
「食べもの神話」の落とし穴 : 巷にはびこるフードファディズム / 高橋久仁子著
(ブルーバックス ; B-1418)
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 講談社 |
| Year | 2003.9 |
| Language | Japanese |
| Size | 246, 8p ; 18cm |
Hide book details.
| Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Reserve | Designated Book |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1F雑誌閲覧室 |
|
||BB||1418 | 9200415028 |
|
4062574187 |
|
Hide details.
| Other titles | variant access title:食べもの神話の落とし穴 |
|---|---|
| Notes | 参考図書: p244-246 |
| Authors | 高橋, 久仁子(1949-) <タカハシ, クニコ> |
| Classification | NDC8:498.55 NDC9:498.55 |
| Subjects | BSH:栄養 BSH:食品 |
| ID | BB00036026 |
| ISBN | 4062574187 |
| NCID | BA63609587 |
