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タベモノ シンワ ノ オトシアナ : チマタ ニ ハビコル フード ファディズム
「食べもの神話」の落とし穴 : 巷にはびこるフードファディズム / 高橋久仁子著
(ブルーバックス ; B-1418)

データ種別 図書
出版情報 東京 : 講談社 , 2003.9
本文言語 日本語
大きさ 246, 8p ; 18cm

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1F雑誌閲覧室
||BB||1418 9200415028
4062574187

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別書名 異なりアクセスタイトル:食べもの神話の落とし穴
一般注記 参考図書: p244-246
著者標目  高橋, 久仁子(1949-) <タカハシ, クニコ>
分 類 NDC8:498.55
NDC9:498.55
件 名 BSH:栄養
BSH:食品
書誌ID BB00036026
ISBN 4062574187
NCID BA63609587