タベモノ トシテノ ドウブツ タチ : ウシ ブタ ニワトリ タチ ガ オイシイ ショクザイ ニ ナル マデ
食べ物としての動物たち : 牛、豚、鶏たちが美味しい食材になるまで / 伊藤宏著
(ブルーバックス ; B-1341)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 講談社 , 2001.8 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 267, iiip ; 18cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 | 指定図書グループ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1F雑誌閲覧室 |
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||BB||1341 | 9200414255 |
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4062573415 |
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書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 参考図書・参考資料: p264-265 |
|---|---|
| 著者標目 | 伊藤, 宏(1927-) <イトウ, ヒロシ> |
| 分 類 | NDC8:645 NDC9:645 |
| 件 名 | BSH:家畜 |
| 書誌ID | BB00035958 |
| ISBN | 4062573415 |
| NCID | BA53108687 |
