ホテル ノ チュウボウ
ホテルの厨房 / 桜井省吾, 安藤勝弥共著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : ダイヤモンド社 |
| 出版年 | 1949 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 208p, 図版, 表 ; 22cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 | 指定図書グループ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 積層2層 (高等工芸) |
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528.3||S2 | 9853277938 |
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| 一般注記 | ***遡及データをもとにした流用入力である |
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| 著者標目 | 櫻井, 省吾(1897-) <サクライ, ショウゴ> 安藤, 勝弥 <アンドウ, カツヤ> |
| 分 類 | NDC6:689 |
| 件 名 | NDLSH:旅館 |
| 書誌ID | BB00020166 |
| NCID | BA49768387 |
