ニホン ノ ショクジ ブンカ
日本の食事文化 / 熊倉功夫責任編集
(講座食の文化 ; 第2巻)
データ種別 | 図書 |
---|---|
出版者 | 東京 : 味の素食の文化センター |
出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会(発売) |
出版年 | 1999.1 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 430p : 図版 ; 23cm |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 | 指定図書グループ |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
3F図書 (総記・哲学・歴史・社会科学) |
|
383.8||ko98||2 | 9200161192 |
|
4540980882 |
|